UBND QUẬN BA ĐÌNH                                                               CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 

                  PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO                                                                     Độc lập - Tự do -Hạnh phúc

                                ---------------------                                                                                       -----------------------------------

                               Số : 40/GDĐT                                                                                         Ba Đình, ngày 8 tháng 4 năm 2019

             V/v kiểm tra ATTP bếp ăn tập thể trường

             học và kiểm soát Sữa học đường tại các

                    trường học trên địa bàn quận

            Kính gửi :

                      Ban Giám hiệu các tường Tiểu học và Mầm non trên địa bàn quận Ba Đình.

         Thực hiện KH số 232/KH-UBND ngày 27/12/2018 của UBND quận Ba Đình về phòng, chống dịch bệnh trên địa bàn quận năm 2019; Kế hoạch số 242/KH-UBND ngày 27/12/2018 của UBND quận Ba Đình về công tác An toàn thực phẩm năm 2019.

         Căn cứ quyết định số 201/QĐ-UBND ngày 11/3/2019 của UBND quận Ba Đình về việc "Kiện toàn đoàn kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch bệnh và an toàn thực phẩm quận Ba Đình".

        Căn cứ Quyết định số 597/QĐ-BCĐ ngày 03/04/2019 của UBND thành phố Hà Nội về việc " Thành lập đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Bếp ăn tập thể trường học và kiểm sỏa Sữa học đường trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2019". Đoàn kiểm tra liên ngành phối hợp với Phòng Y tế tổ chức kiểm tra tại các trường học trên địa bàn quận.

1. Nội dung kiểm tra :

1.1. Kiểm tra phòng chống dịch bệnh

- Hoạt động của ban chỉ đjao : Quyết định thành lập Ban chỉ đạo công tác y tế trường học; việc xây dựng và triển khai kế hoạch.

- Công tác tuyên truyền

- Tình hình dịch bệnh tại cơ sở ( số lượng học sinh mắc bệnh truyền nhiễm từ đầu năm học đến thời kỳ báo cáo và các biện pháp thực hiện),...

1.2 Công tác đảm bảo An toàn thực phẩm.

+ Số lượng suất ăn được thực hiện tại cơ sở;

+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm/ Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm;

+ Giấy khám sức khỏe theo quy định

+Giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm...Hợp đồng mua bán thực phẩm hóa đơn chứng từ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm;

+ Thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.

+ Kiểm tra thực tế các điều kiện về cơ sở vật chất; trang thiết bị dụng cụ; điều kiện bảo quản và xét nghiệm test nhanh. Lấy mẫu sản phẩm, thực phẩm khi cần thiết.

1.3 Công tác thực hiện đề án Sữa học đường 

+ Các văn bản chỉ đạo thực hiện chương trình Đề án Sữa học đường các cấp 

+ Công tác quản lý kiểm soát sữa học đường của BGH

+ Thực hiện chế độ lưu mẫu sữa theo quy định.

2. Thời gian và địa điểm kiểm tra : Từ 8 giờ đến 11 giờ 00 ( có lịch và địa chỉ cụ thể kèm theo)

         Nhận được công văn này, đề nghị Ban Giám hiệu các trường chuẩn bị báo cáo tiếp đoàn, tạo điều kiện cho đoàn kiểm tra hoàn thành nhiệm vụ.

        Đề nghị thành viên đoàn kiểm tra liên nghành sắp xếp thời gian, tham gia kiểm tra đầy đủ, đúng thành phần để công tác quản lý nhà nước về Phòng chống dịch bệnh và ATTP tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn đạt kết quả tốt.

Nơi nhận:                                                                                                                                      TRƯỞNG PHÒNG

- Như trên ;                                                                                                                                             ( Đã kí)

- Phòng Y tế;

- Lưu VT.

                                                                                                                                                        Nguyễn Đắc Hùng

                                                                                 LỊCH KIỂM TRA CÔNG TÁC Y TẾ HỌC ĐƯỜNG  

                                                                                ( Kèm theo Công văn số : 40/GDĐT ngày 8/4/2019

                                                        V/v kiểm tra công tác y tế học đường kiểm soát Sữa học đường năm học 2018 - 2019)

                                                                                         ------------------------------------------------------

                                      Thời gian và lịch kiểm tra